關於統鮮
安全．信任．群力．滿意
統鮮創立於民國66年,從草創初期的小型便當廠,發展至今成為具有大量產能的大型團膳公司,目前供應120多所學校的營養午餐,其中包括久翔食品廠及承包12各自設廚房。在餐飲衛生專業評鑑也連年獲得最高榮譽的評核肯定。另外,我們擁有各界專業的團隊,除了有最嚴格的管理機制,更有多位食品技師為食材的安全把關,營養師群精心策劃每一份菜單,以及衛管團隊細心的稽核生產過程的每一個細節,各司其職,發揮專業技能,因此在業界創造出屬於統鮮之高評價專業形象。為了讓食品安全更精進 、生產技術更有效率、服務更多客戶的原則下,統鮮於二年前不惜鉅資在三重區中興北街 興建了專業的中央廚房食品廠,冀盼透過更完善的設施、更嚴謹的管理、更專業的領導及更多元的經營,提供更優質的產品和服務。
統鮮創立於民國66年,從草創初期的小型便當廠,發展至今成為具有大量產能的大型團膳公司,目前供應120多所學校的營養午餐,其中包括久翔食品廠及承包12各自設廚房。在餐飲衛生專業評鑑也連年獲得最高榮譽的評核肯定。另外,我們擁有各界專業的團隊,除了有最嚴格的管理機制,更有多位食品技師為食材的安全把關,營養師群精心策劃每一份菜單,以及衛管團隊細心的稽核生產過程的每一個細節,各司其職,發揮專業技能,因此在業界創造出屬於統鮮之高評價專業形象。為了讓食品安全更精進 、生產技術更有效率、服務更多客戶的原則下,統鮮於二年前不惜鉅資在三重區中興北街 興建了專業的中央廚房食品廠,冀盼透過更完善的設施、更嚴謹的管理、更專業的領導及更多元的經營,提供更優質的產品和服務。
面對變遷日益加劇的大環境,我們有著多元發展的企圖心,為了確實掌握食材的來源,做好追蹤追溯的管理,我們將從最源頭的食材供貨端進行採購,並規劃發展食材截切及加工,希望一條龍的管理更能掌握食材的安全性。在產品尚研發多樣化的定型化產品,如年菜、冷凍冷藏食品調理包…..等。再者,現在是資訊蓬勃網路發達的年代,未來我們也計畫透過網路行銷,拓展更現代化的產品銷售管道,我們將以更嶄新的思維放眼未來,迎接統鮮另一個新時代的來臨 ! !
